洞口融媒9月3日讯（记者：林巍浩 胡涛）9月3日，县委书记王智刚到洞口县第一中学督导检查校园食品安全管理工作，并开展实地陪餐活动，体验学生就餐环境，细致排查校园食品安全风险隐患，压紧压实校园食品安全主体责任。县委副书记、县委政法委书记曾宇亮，县领导敬校舜、张德雄、林飞参加。

督查过程中，王智刚深入学校食堂操作间、食材储存区等关键场所，详细检查食材采购入库、索证索票、食材储存、加工制作、餐具消杀、食品留样等全流程管理制度落实情况，细致询问食材采购渠道、价格管控、菜品搭配、卫生保洁及日常监管举措，全面了解学校食堂运营管理和食品安全保障情况。

王智刚强调，校园食品安全事关广大学生身体健康和生命安全，关乎千家万户切身利益，是校园安全工作的重中之重，容不得半点松懈和麻痹。学校要严格落实校园食品安全各项规范标准，健全完善食材入库查验、加工操作、清洗消杀、留样管理等全链条、全流程监管机制。要细化岗位职责、明确专人负责、层层压实责任，严格规范食堂操作流程，严把食材准入关口，杜绝食品安全隐患。要常态化开展食品安全自查自纠，不断优化菜品质量、提升服务水平，保障学生吃得安全、吃得营养、吃得健康。

作者：林巍浩

责编：付泽宇

一审：薛源

二审：谢定局

三审：欧阳恩雄

来源：洞口县融媒体中心